Bolo de abobrinha

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de abobrinha italiana picada
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em p�
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de fermento em p�

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha
• Em uma tigela misture a farinha de trigo, a canela e o fermento
• Acrescente a massa mexendo delicadamente
• Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno médio, pré-aquecido até dourar