Receita 1: Assado
Pão de queijo especial
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite
250g de queijo parmesão ralado
250g de mussarela ralada
1 pitada de sal
500g de polvilho doce
Modo de preparo: misturar tudo, sovar bem, enrolar as
bolinhas passando óleo nas mãos e assar em forno 180ºc
até dourar. Dica: pode ser congelado por 3 meses.
Receita 2: frito
Pão de queijo frito
Ingredientes
400g de queijo meia cura ralado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 copo americano + 2 colheres de sopa de polvilho doce
Óleo para fritar
Modo de preparo: misturar tudo, enrolar as bolinhas, levar a geladeira por no mínimo 2 horas e fritar em óleo quente. Servir em seguida.
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